CARACTERÍSTICAS:  Estabilizante del sistema proteico en productos lácteos.

APLICACIONES: Estabilizante para leches UHT

CARACTERÍSTICAS: Estabilizante- espesante de productos lácteos.

APLICACIONES: Estabilizante para queso fresco y productos quark pasteurizados.

CARACTERÍSTICAS: Estabilizante del sistema proteico en productos lácteos.

APLICACIONES: Fuente de calcio con efecto estabilizante en productos lácteos.