CARACTERÍSTICAS

ACECOBERT  é uma mistura de acetato de re nadar em baixa concentração dissolvido na fase orgânica. Ele protege a superfície queijo de crescimento do fungo. 5 ml Acecobert necessário para cobrir um queijo de 1 kg.

VANTAGENS

1  Na produz uma camada sobre a superfície do queijo dando-lhe um efeito cintilante.

2. Impede que o crescimento de fungos.

3. A secagem é quase imediata.

4. Queijo sella evitando inteiramente rachaduras ser a crosta mais consistente e firme.