CARATTERISTICHE

NATRICOBERT é una miscela di prodotti naturali disciolti in acqua, in base a coadiuvanti tecnologici. Non contiene dissolventi organici. Si utilizza per proteggere la pelle del formaggio dalla crescita dei funghi e controllare (far diminuire) l’essudazione del formaggio.

Sono necessari 6ml di Natricobert per rivestire un formaggio di 1Kg.

VANTAGGI

1. Questo prodotto é indicato per quei formaggi nei quali si vuole indicare “rivestimento di protezione naturale”.

“Sono gli unici formaggi nel mercato che si possono mangiare con la crosta”

2. Il prodotto si commercializza disciolto in acqua e non contiene dissolventi organici.

3. I recipienti, il suolo e lemacchine si possono lavare facilmente con acqua.